https://wikicook.net
  • Войти
  • Зарегистрироваться
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Главная
  • Ingredient: Кумин молотый

Ingredient: Кумин молотый

Кумин или же зира – специфическая индийская пряность, которая одновременно объединяет в себе характеристики петрушки и муската. Кроме восхитительного аромата, у специи есть дополнительные преимущества: блюда с молотым кумином способствуют сбрасыванию веса, а древние египтяне использовали пряность для укрепления сердечно-сосудистой системы. Для более тонкого вкуса еду стоит готовить с молотым кумином, но важно покупать его целым, а молоть уже дома, потому что он очень быстро теряет ароматические свойства.

Блюда с молотым кумином всегда напоминают о пикантной кухне Востока, ведь она является обязательным ингредиентом множества традиционных блюд вроде кус-куса или плова. Несмотря на конкретную «национальность», рецептов с молотым кумином есть намного больше, чем кажется на первый взгляд. К примеру, специя отлично приглушает резкий запах рыбы, придавая блюду пряную нотку. Готовить с молотым кумином можно практически все: он отлично сочетается с сырами твердых сортов и творогом, с мясом и крупами, и даже с овощами. Ниже на странице вы увидите, с чем удачнее всего можно сочетать восточную специю.

Рецепты с кумином молотым

Поделиться

Цитрусовая куриная грудка гриль с текилой и сальсой

Время приготовления: 4 ч 35 мин
  • Основные блюда
  • Рецепты для барбекю
  • Мексиканская Мексиканская
Мы привыкли мариновать мясо в вине, кефире, в соке цитрусовых, а что скажете на счет текилы? Вкус мяса, маринованного в текиле, способен опьянить вас не хуже “Маргариты” или пары-тройки рюмок...

Александр Еринский

15 сентября, 2019
Отметить лайком 1
Читать далее
Комментарий
227 Просмотры

Подписка на обновления

Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Все о кулинарии

Все о кулинарии

Завтрак

Завтрак

Основные блюда

Основные блюда

Рецепты для барбекю

Рецепты для барбекю

Салаты

Салаты

Соусы и заправки

Соусы и заправки

Супы

Супы

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками… С приходом холодного времени года, иногда так хочется прийти домой…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях Что такое соус чимичурри? Нас уже давно не удивить такими…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом Этот простой ужин приготовленный на сковороде - такая вкуснятина, которая…

Популярные кухни мира

Американская

Американская

Европейская

Европейская

Мексиканская

Мексиканская

Средневосточная

Средневосточная

Популярные теги

Продукты богатые витамином B6 Продукты богатые витамином C Продукты богатые калием Продукты богатые клетчаткой Продукты богатые фолиевой кислотой Сальса

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом

Популярные категории

Кулинарные принадлежности и техника

Кулинарные принадлежности и техника

Овощи

Овощи

Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

  • О проекте
  • Свяжитесь с нами

WikiCook | ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ | © 2019