В магазинных, безусловно, полно ароматизаторов, добавок, консервантов. Но так хочется иногда приготовить с сухарями салатик или подать к первому. Согласны? Нет ничего проще, чем состряпать их собственными руками. Достаточно лишь нарезать любимый хлеб небольшими ломтиками, а затем подсушить на сухой сковороде или в духовке. А сколько вариантов специй можно придумать! Классикой, солью и капелькой масла, ограничиваться совсем необязательно. Для салатов, «Цезаря», например, можно дополнить тертым пармезаном и молотым чесноком. Для сытных овощных супов подойдут остренькие с чили, карри или более нежные, дополненные паприкой, сушеным луком. Блюда с сухарями, кстати, могут быть еще сладкими. Пирожное «Картошка» или фруктовая «Шарлотка». А еще на их основе делают ароматный домашний квас. Если измельчить, получится идеальная панировка для кальмаров, котлет, шницеля, сыра, овощей. Всегда можно найти интересные рецепты с сухарями, но лучше всего, когда они домашние. А если нужны новые варианты блюд, берите на заметку наши идеи. Мы собрали их в удобную подборку, чтобы вы сэкономили время.
