https://wikicook.net
Для многих блюда из куриных яиц прочно ассоциируются с завтраком. И правда: глазунья, болтунья, шакшука, фриттата, омлет, яйца-пашот — это классические рецепты блюд для завтрака. Но использование яиц в кулинарии этим не ограничивается. Приготовить из куриных яиц можно и соусы, например, домашний майонез или голландский соус. А выпечку без яиц вообще сложно представить. Бисквит, тирамису, суфле, безе, муссы, маффины, панкейки, блинчики — их объединяет одно — это рецепты с куриными яйцами. Причиной такого многообразия блюд является уникальность, универсальность и полезность куриных яиц, поэтому они, практически всегда, есть в любом холодильнике, а значит, вы можете выбрать любой из рецептов ниже и отправиться на кухню готовить из яиц что-то вкусное.
