0 0
Жареная курица с луком-шалот и виноградом
  • 35 Просмотров

Поделиться этим с друзьями:

Или можете просто скопировать ссылку

Ингредиенты

Изменить количество порций:
1 ст. л. Оливковое масло
6 штуки Куриные бедра без костей и кожи
1 щепотка (1/2 ч. л.) Перец черный молотый
3/4 ч.л. Соль
4 горсти Розовый виноград Можете отмерить 1.5 стакана
2 горсти (1 стакан) Лук-шалот Нарезанный тонкими слайсами
3/4 ч. л. Кардамон молотый
1/2 стакана Куриный бульон несоленый
1 1/2 ст. л. Винный уксус красный
2 ст. л. Петрушка плосколистная петрушка
10 г (1.5 ч. л.) Сливочное масло несоленое

О пищевой ценности

322
Калории
12 г
Жиры
4 г
Насыщ. жиры
6 г
Ненасыщ. жиры
37 г
Белки
18 г
Углеводы
2 г
Клетчатка
12 г
Сахара
532 мг
Натрий
5 %
Кальций
6 %
Калий

Сохранить в закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться чтобы добавлять этот контент в закладки/избранное.

Жареная курица с луком-шалот и виноградом

Кухня:

    Этот простой ужин приготовленный на сковороде - такая вкуснятина, которая точно придется по вкусу любой компании или холостяку. Сочный, богатый антиоксидантами красный виноград в сочетании с луком-шалот, уксусом и кардамоном создает интригующий баланс терпких и сладких вкусов.

    • 20 мин
    • Порций 4
    • Легко

    Ингредиенты

    Инструкции

    Шаги

    1
    Готово
    5 мин

    Нагреваем оливковое масло в большой неглубокой сковороде. Посыпаем курицу перцем и 1/2 чайной ложки соли. Отправляем курицу в сковороду. И готовим, пока не она не подрумянится с одной стороны, от 5 до 6 минут. Выкладываем из сковороды.

    2
    Готово
    10 мин

    Добавляем виноград в сковороду. Тушим, время от времени помешивая, до тех пор, пока кожура не станет слегка поджаренной, около трех минут. Добавляем лук-шалот и кардамон. Тушим, часто помешивая, пока лук-шалот не станет прозрачным, а виноград не лопнет, около трех минут. Добавляем курицу, вверх подрумяненной стороной, куриный бульон и уксус. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь и тушим на среднем огне до тех пор, пока виноград не пустит сок, в течение 3-4 минут.

    3
    Готово

    Убираем курицу из сковороды. Добавляем петрушку, сливочное масло щепотку соли в сковороду. Тщательно перемешиваем.
    Блюдо можно подавать в красивой сковороде, тогда возвращаем курицу в обратно в сковороду и перешиваем с соусом. Или выкладываем курицу порционно на тарелки и поливаем получившимся соусом.

    YEAV9

    Отзывы о рецепте

    Еще нет отзывов об этом рецепте. Воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать ваш отзыв
    Стейки из телятины с сальсой из манго
    следующий
    Стейки из телятины с сальсой из манго
    Стейки из телятины с сальсой из манго
    следующий
    Стейки из телятины с сальсой из манго

    Написать комментарий