Калий — это минерал, который помогает нашим мышцам сокращаться, регулировать баланс жидкости и минералов внутри и снаружи клеток организма. Помимо прочего, он поддерживает нормальное кровяное давление, ограничивая действие натрия. Калий может снизить риск появления рецидивных камней в почках и потерю костной массы с возрастом.
Суточная норма калия зависит от вашего возраста. Для удовлетворения рекомендуемой суточной нормы потребления калия подросткам и взрослым потребуется 4700 мг. Женщинам, кормящим грудью, требуется 5 100 мг в день. Рекомендуемые дозы для детей от 1 до 3 лет — 3000 мг в день; от 4 до 8 лет — 3800 мг в день, а от 9 до 13 лет — 4500 мг в день.
Если хотите увеличить количество калия в своем рационе, читайте ниже обзоры продуктов богатых калием. Они помогут определиться какой из них выбрать в качестве ингредиента для приготовления следующего блюда.
