https://wikicook.net
  • Войти
  • Зарегистрироваться
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Главная
  • Все о кулинарии

Все о кулинарии

Все о кулинарии — это раздел WikiCook, который объединяет в себе базу знаний о готовке блюд, интересных фактах об ингредиентах, кулинарных инструментах, секретах обработки и хранения продуктов и других накопленных опытными хозяйками и профессиональными шефами и с любовью собранных нашей командой и адаптированных кулинарных знаний для начинающих и опытных поваров.

Поделиться

Все о готовке с петрушкой: техники и советы

  • Советы и техники готовки
Свежая зелень – универсальный ингредиент. А петрушку можно смело назвать королевой, так как ее используют на кухнях, пожалуй, чаще всех остальных. Благодаря своему запаху и вкусу, она прекрасно подходит к...

Александр Еринский

23 декабря, 2019
Отметить лайком 3
Читать далее
Комментарий
259 Просмотры
Поделиться

Масло гхи: свойства, пищевая ценность, польза и вред, отличие от топленого и сливочного

  • Молочные продукты
Если вы знакомы с индийской кухней, возможно, вы слышали или даже пробовали масло гхи. Оно используется в традиционной индийской кулинарии и аюрведической медицине на протяжении веков. Термин «гхи» — это...

Александр Еринский

24 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
2 271 Просмотры
Поделиться

Все о готовке тыквы: техники и советы

  • Советы и техники готовки
Все о готовке тыквы: техники и советы. По-осеннему яркий и ароматный, этот овощ можно смело назвать универсальным. Если научиться правильно, а главное — разнообразно готовить тыкву, вы получите удивительные завтраки,...

Александр Еринский

23 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
251 Просмотры
Поделиться

Все о готовке с луком-шалот: советы и техники

  • Советы и техники готовки
Шалот отличается сладковатым, мягким вкусом и ароматом. Он более утонченный, чем репчатый, поэтому так популярен во французской кухне, например. Его готовят в ансамбле с другими ингредиентами, а также как самостоятельный...

Александр Еринский

17 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
200 Просмотры
Поделиться

Как правильно выбрать манго

  • Советы и техники готовки
Спелое манго: как правильно выбрать манго? Не так давно манго казался совершенной диковинкой, но сейчас в магазинах часто можно увидеть этот фрукт. При этом многие обходят его стороной, не зная...

Александр Еринский

11 августа, 2019
Отметить лайком 4
Читать далее
Комментарий
122 Просмотры
Поделиться

Как чистить и разделать манго? Правильный способ приготовления фрукта

  • Советы и техники готовки
Как разделать манго? Срезаем с двух сторон концы манго толщиной около 0,5см важно: на срезе должна проглядываться косточка и ее направление расположения в виде полоски; она большая и имеет продолговатую...

Александр Еринский

4 августа, 2019
Отметить лайком 1
Читать далее
Комментарий
167 Просмотры
Поделиться

Лук-шалот: описание, состав, польза, пищевая ценность

  • Овощи
Чем хорош лук-шалот? Лук-шалот имеет определенное сходство с репчатым луком, что на первый взгляд, может возникнуть соблазн классифицировать его как меньший по размеру вариант репчатого лука. Хотя оба они принадлежат к одному...

Александр Еринский

6 июля, 2019
Отметить лайком 1
Читать далее
Комментарий
705 Просмотры
Поделиться

Кулинарный термометр и с чем его едят? Или как пользоваться кухонным термометром?

  • Кулинарные принадлежности и техника
Конечно, же кулинарный термометр не предназначен для употребления в пищу, он призван решить две краеугольные задачи во время готовки: как не подать (оставить) блюдо сырым; как не получить в результате...

Александр Еринский

13 апреля, 2019
Отметить лайком 1
Читать далее
Комментарий
1 710 Просмотры

Подписка на обновления

Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Все о кулинарии

Все о кулинарии

Завтрак

Завтрак

Основные блюда

Основные блюда

Рецепты для барбекю

Рецепты для барбекю

Салаты

Салаты

Соусы и заправки

Соусы и заправки

Супы

Супы

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками… С приходом холодного времени года, иногда так хочется прийти домой…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом Этот простой ужин приготовленный на сковороде - такая вкуснятина, которая…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях Что такое соус чимичурри? Нас уже давно не удивить такими…

Популярные кухни мира

Американская

Американская

Европейская

Европейская

Мексиканская

Мексиканская

Средневосточная

Средневосточная

Популярные теги

Продукты богатые витамином B6 Продукты богатые витамином C Продукты богатые калием Продукты богатые клетчаткой Продукты богатые фолиевой кислотой Сальса

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях

Популярные категории

Кулинарные принадлежности и техника

Кулинарные принадлежности и техника

Овощи

Овощи

Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

  • О проекте
  • Свяжитесь с нами

WikiCook | ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ | © 2019