https://wikicook.net
  • Войти
  • Зарегистрироваться
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Главная
  • Овощи

Овощи

Сегодня многие говорят о пользе растительного питания, сыроедения, о необходимости потребления овощей в размере минимум 25% от всей порции. Мы понимаем и верим, что овощи важны и полезны, и рады, что они сейчас в тренде и популяризируются, но возникают закономерные вопросы:

  • в чем польза конкретного овоща для организма?
  • в каком объеме его необходимо употреблять?
  • лидером по содержанию каких минералов и витаминов он является?
  • на сколько содержащиеся в нем минералы и витамины восполняют необходимую суточную норму?
  • каково в нем соотношение макронутриентов (белков, жиров и углеводов)

Именно на эти вопросы мы отвечаем в нашей рубрике. А если вкратце, то овощи являются отличным источником витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон. Все зелено-желто-красно-оранжево-фиолетовые красавцы, содержат мало калорий и жиров, с одновременно высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Также они владельцы большого количества антиоксидантов. Эти полезные для здоровья фитохимические соединения призваны помочь защитить организм человека от окислительного процесса и болезней и развить его способность бороться с ними путем повышения иммунитета.

Список овощей с описанием полезных свойств

Лук-шалот: описание, состав, польза, пищевая ценность

  • Овощи
Чем хорош лук-шалот? Лук-шалот имеет определенное сходство с репчатым луком, что на первый взгляд, может возникнуть соблазн классифицировать его как меньший по размеру вариант репчатого лука. Хотя оба они принадлежат к одному...

Александр Еринский

6 июля, 2019
0
Читать далее
Комментарий
307 Просмотров

Подписка на обновления

Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Все о кулинарии

Все о кулинарии

Завтрак

Завтрак

Основные блюда

Основные блюда

Рецепты для барбекю

Рецепты для барбекю

Салаты

Салаты

Соусы и заправки

Соусы и заправки

Супы

Супы

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками… С приходом холодного времени года, иногда так хочется прийти домой…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях Что такое соус чимичурри? Нас уже давно не удивить такими…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом Этот простой ужин приготовленный на сковороде - такая вкуснятина, которая…

Популярные кухни мира

Американская

Американская

Европейская

Европейская

Мексиканская

Мексиканская

Средневосточная

Средневосточная

Популярные теги

Продукты богатые витамином B6 Продукты богатые витамином C Продукты богатые калием Продукты богатые клетчаткой Продукты богатые фолиевой кислотой Сальса

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом

Популярные категории

Кулинарные принадлежности и техника

Кулинарные принадлежности и техника

Овощи

Овощи

Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

  • О проекте
  • Свяжитесь с нами

WikiCook | ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ | © 2019