https://wikicook.net
  • Войти
  • Зарегистрироваться
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Главная
  • Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

Здесь, в кулинарной школе, мы предлагаем советы и приемы, которые должен знать каждый домашний повар.

В этом разделе нам хочется делится с вами ценными нюансами, секретами, полезными мелочами, которые приоткроют дверь в мир кулинарии: такой немного мистический и одновременно практичный; доступный и привычный при этом такой далекий и сложный. Здесь вы найдете советы, которые сделают кулинарию ближе и проще: 

  • интересные сочетания продуктов;
  • альтернативы дорогих ингредиентов под средний бюджет;
  • описание практических навыков, которые упростят процесс готовки и украсят ваш стол;
  • статьи, которые попытаются сделать незнакомые вам продукты немного ближе.

И, конечно, мы надеемся, что вы поделитесь вашими впечатлениями от знакомства с новыми продуктами и приобретенных навыков, написав отзыв и рассказав о WikiCook своим друзьям.

Поделиться

Все о готовке с петрушкой: техники и советы

  • Советы и техники готовки
Свежая зелень – универсальный ингредиент. А петрушку можно смело назвать королевой, так как ее используют на кухнях, пожалуй, чаще всех остальных. Благодаря своему запаху и вкусу, она прекрасно подходит к...

Александр Еринский

23 декабря, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
103 Просмотры
Поделиться

Все о готовке тыквы: техники и советы

  • Советы и техники готовки
Все о готовке тыквы: техники и советы. По-осеннему яркий и ароматный, этот овощ можно смело назвать универсальным. Если научиться правильно, а главное — разнообразно готовить тыкву, вы получите удивительные завтраки,...

Александр Еринский

23 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
105 Просмотры
Поделиться

Все о готовке с луком-шалот: советы и техники

  • Советы и техники готовки
Шалот отличается сладковатым, мягким вкусом и ароматом. Он более утонченный, чем репчатый, поэтому так популярен во французской кухне, например. Его готовят в ансамбле с другими ингредиентами, а также как самостоятельный...

Александр Еринский

17 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
60 Просмотры
Поделиться

Как правильно выбрать манго

  • Советы и техники готовки
Спелое манго: как правильно выбрать манго? Не так давно манго казался совершенной диковинкой, но сейчас в магазинах часто можно увидеть этот фрукт. При этом многие обходят его стороной, не зная...

Александр Еринский

11 августа, 2019
Отметить лайком 4
Читать далее
Комментарий
77 Просмотры
Поделиться

Как чистить и разделать манго? Правильный способ приготовления фрукта

  • Советы и техники готовки
Как разделать манго? Срезаем с двух сторон концы манго толщиной около 0,5см важно: на срезе должна проглядываться косточка и ее направление расположения в виде полоски; она большая и имеет продолговатую...

Александр Еринский

4 августа, 2019
Отметить лайком 1
Читать далее
Комментарий
96 Просмотры

Подписка на обновления

Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Все о кулинарии

Все о кулинарии

Завтрак

Завтрак

Основные блюда

Основные блюда

Рецепты для барбекю

Рецепты для барбекю

Салаты

Салаты

Соусы и заправки

Соусы и заправки

Супы

Супы

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками… С приходом холодного времени года, иногда так хочется прийти домой…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях Что такое соус чимичурри? Нас уже давно не удивить такими…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом Этот простой ужин приготовленный на сковороде - такая вкуснятина, которая…

Популярные кухни мира

Американская

Американская

Европейская

Европейская

Мексиканская

Мексиканская

Средневосточная

Средневосточная

Популярные теги

Продукты богатые витамином B6 Продукты богатые витамином C Продукты богатые калием Продукты богатые клетчаткой Продукты богатые фолиевой кислотой Сальса

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом

Популярные категории

Кулинарные принадлежности и техника

Кулинарные принадлежности и техника

Овощи

Овощи

Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

  • О проекте
  • Свяжитесь с нами

WikiCook | ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ | © 2019