https://wikicook.net
  • Войти
  • Зарегистрироваться
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Все о кулинарии
    • Кулинарная энциклопедия
      • Молочные продукты
      • Овощи
    • Советы и техники готовки
    • Кулинарные принадлежности
  • Рецепты
    • Подборки рецептов
    • Рецепты по ингредиентам: коллекция продуктов
    • Поиск рецептов по ингредиенту
  • Добавить рецепт
  • О проекте
  • Контакты
  • Главная
  • Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

Здесь, в кулинарной школе, мы предлагаем советы и приемы, которые должен знать каждый домашний повар.

В этом разделе нам хочется делится с вами ценными нюансами, секретами, полезными мелочами, которые приоткроют дверь в мир кулинарии: такой немного мистический и одновременно практичный; доступный и привычный при этом такой далекий и сложный. Здесь вы найдете советы, которые сделают кулинарию ближе и проще: 

  • интересные сочетания продуктов;
  • альтернативы дорогих ингредиентов под средний бюджет;
  • описание практических навыков, которые упростят процесс готовки и украсят ваш стол;
  • статьи, которые попытаются сделать незнакомые вам продукты немного ближе.

И, конечно, мы надеемся, что вы поделитесь вашими впечатлениями от знакомства с новыми продуктами и приобретенных навыков, написав отзыв и рассказав о WikiCook своим друзьям.

Поделиться

Все о готовке с петрушкой: техники и советы

  • Советы и техники готовки
Свежая зелень – универсальный ингредиент. А петрушку можно смело назвать королевой, так как ее используют на кухнях, пожалуй, чаще всех остальных. Благодаря своему запаху и вкусу, она прекрасно подходит к...

Александр Еринский

23 декабря, 2019
Отметить лайком 3
Читать далее
Комментарий
251 Просмотры
Поделиться

Все о готовке тыквы: техники и советы

  • Советы и техники готовки
Все о готовке тыквы: техники и советы. По-осеннему яркий и ароматный, этот овощ можно смело назвать универсальным. Если научиться правильно, а главное — разнообразно готовить тыкву, вы получите удивительные завтраки,...

Александр Еринский

23 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
244 Просмотры
Поделиться

Все о готовке с луком-шалот: советы и техники

  • Советы и техники готовки
Шалот отличается сладковатым, мягким вкусом и ароматом. Он более утонченный, чем репчатый, поэтому так популярен во французской кухне, например. Его готовят в ансамбле с другими ингредиентами, а также как самостоятельный...

Александр Еринский

17 ноября, 2019
Отметить лайком 0
Читать далее
Комментарий
191 Просмотры
Поделиться

Как правильно выбрать манго

  • Советы и техники готовки
Спелое манго: как правильно выбрать манго? Не так давно манго казался совершенной диковинкой, но сейчас в магазинах часто можно увидеть этот фрукт. При этом многие обходят его стороной, не зная...

Александр Еринский

11 августа, 2019
Отметить лайком 4
Читать далее
Комментарий
121 Просмотры
Поделиться

Как чистить и разделать манго? Правильный способ приготовления фрукта

  • Советы и техники готовки
Как разделать манго? Срезаем с двух сторон концы манго толщиной около 0,5см важно: на срезе должна проглядываться косточка и ее направление расположения в виде полоски; она большая и имеет продолговатую...

Александр Еринский

4 августа, 2019
Отметить лайком 1
Читать далее
Комментарий
163 Просмотры

Подписка на обновления

Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Все о кулинарии

Все о кулинарии

Завтрак

Завтрак

Основные блюда

Основные блюда

Рецепты для барбекю

Рецепты для барбекю

Салаты

Салаты

Соусы и заправки

Соусы и заправки

Супы

Супы

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками… С приходом холодного времени года, иногда так хочется прийти домой…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом Этот простой ужин приготовленный на сковороде - такая вкуснятина, которая…
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях Что такое соус чимичурри? Нас уже давно не удивить такими…

Популярные кухни мира

Американская

Американская

Европейская

Европейская

Мексиканская

Мексиканская

Средневосточная

Средневосточная

Популярные теги

Продукты богатые витамином B6 Продукты богатые витамином C Продукты богатые калием Продукты богатые клетчаткой Продукты богатые фолиевой кислотой Сальса

Популярные рецепты

  • Немецкий картофельный суп с венскими сосисками (картофель зуппа)Немецкий картофельный суп с венскими сосисками…
  • Жареная курица с луком-шалот и виноградомЖареная курица с луком-шалот и виноградом
  • Соус чимичурри: рецепт в домашних условияхСоус чимичурри: рецепт в домашних условиях

Популярные категории

Кулинарные принадлежности и техника

Кулинарные принадлежности и техника

Овощи

Овощи

Советы и техники готовки

Советы и техники готовки

  • О проекте
  • Свяжитесь с нами

WikiCook | ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ | © 2019