Как чистить и разделать манго? Правильный способ приготовления фрукта
Как разделать манго?
- Срезаем с двух сторон концы манго толщиной около 0,5см
важно: на срезе должна проглядываться косточка и ее направление расположения в виде полоски; она большая и имеет продолговатую слегка выпуклую форму
2. ставим манго вертикально на один из срезов
3. аккуратно снимаем ножом кожуру
4. делаем разрез вдоль косточки, для этого ориентируемся на полоску на срезе конца манго.
5. с другой стороны аналогично
поворачиваем манго вокруг своей оси на 90 градусов и срезаем боковую часть манго, обводя нож вдоль косточки
с другой стороны аналогично
Поделюсь своим предположением: те, кто не любит тыкву и хурму вряд ли окажется фанатом манго. Возможно, это связано с оранжевым цветом этих продуктов и витамином А, который его обеспечивает. Интересно ваше мнение, пишите в комментариях ниже, обсудим.
